Cubinhos de Frango com Courgette e Milho em molho de Caril, Manga e Natas

Peito de frango cortado em cubos
Molho de caril e manga
Sementes de mostarda
Alho
Azeite
Courgette
Milho cozido
Natas para culinária

Corta-se os peitos de frango em cubos e temperam-se com o molho de caril e manga e as sementes de mostarda.
Numa frigideira, coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado. Quando começar a estalar, adicionam-se os cubinhos de frango e fritam-se uniformemente.
Quando estiverem douradinhos a gosto, adiciona-se a courgette em rodelas, o milho e um pouco de natas para culinária - usei 100 ml., mas cada um colocará a gosto. Tapa-se e deixa-se terminar de cozinhar, até o frango ficar bem tenro e o molho apurado.

Servi como petisco, com pão caseiro e azeitonas temperadas com endro.