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Bolo de Claras e Chocolate com cobertura de Creme de Ovos

belinhagulosa
id: 2493, 23-11-2008
Prestígio: 25
Artigos: 34
Comentários: 6
Ingredientes:

Para o bolo:
6 claras
18 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha
2 colheres (sopa) de margarina
200 gr de chocolate de barra
1 colher (chá) de fermento em pó

Para o creme de ovos:
6 gemas
8 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de água
1 casca de limão

Preparação:

Comece por preparar o bolo. Bata as claras com o açúcar até ficar um creme fofo.
Derreta o chocolate com a margarina. Junte o preparado obtido às claras. Acrescente também a farinha com o fermento.
Leve ao forno a cozer numa forma previamente untada e polvilhada com farinha. Retira-se quando estiver cozido e deixa-se arrefecer.

Para o creme, junte todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até engrossar. Deixe arrefecer.
Coloca-se por cima do bolo e polvilha-se com canela.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por belinhagulosa
[ em 18 livros de receitas | 17 envios | 6740 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bolo de Claras e Chocolate com cobertura de Cr
(Elisabeth27, 2 pontos , Terça, 13 de Dezembro de 2011 às 7:21)
Adorei este cobertura amiga ficou um bolo muito bonito!

beijinhos grandes
 
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