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Broinhas de Courgette

belinhagulosa
id: 2493, 23-11-2008
Prestígio: 25
Artigos: 34
Comentários: 6
Ingredientes:

300 gr de courgette sem casca e aos pedaços pequenos
400 gr de farinha
200 gr de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspa de limão q.b.
Passas e nozes q.b.

Preparação:

Cozer a courgette, transforma-la em puré e deixar arrefecer. Juntar o açúcar e os ovos e misturar. Acrescentar ainda a farinha com o fermento e a raspa de limão. Misturar bem e deixar descansar durante cerca de meia hora.
Com o auxílio de colheres, colocar no tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal, "montinhos" da massa e enfeitar com umas nozes por cima.
Levar ao forno a cozer.
Depois é só comer com bastante agrado, pois ficam muito boas e super fofas.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por belinhagulosa
[ em 12 livros de receitas | 2 envios | 3534 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Broinhas de Courgette
(pantagruel, 1 ponto , Sábado, 20 de Agosto de 2011 às 16:12)
São uma delícia! A courgette pode ser usada em muito tipo de bolos. Torna-os mais fofos e húmidos.2 pontos
 
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