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Salada de Salmão Fumado com Pêssego e Queijo Fresco

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Mistura de folhas verdes para salada
Azeite
Limão
Sal
Mistura de especiarias para salada
Queijo fresco
Salmão fumado
Presunto
Pêssego bem maduro
Cebolinho fresco

Preparação:

Num prato de servir, colocam-se as folhas verdes para salada, bem lavadas e escolhidas. Tempera-se a gosto [usei azeite, sumo de limão, sal e mistura de especiarias para salada].
Adicionam-se os restantes ingredientes: o queijo fresco em rodelas, que polvilhei também com a mistura de especiarias [fica óptimo!], o salmão fumado em pedaços, o presunto em pedaços, o pêssego [convém que seja bem maduro] cortado também em pedaços e por fim o cebolinho fresco picado.
No final, reguei tudo com sumo de limão e um fio de azeite.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 13 livros de receitas | 5 envios | 4435 visualizações | 0 comentários ]
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