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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Bolo de Bolacha em creme de Nata e Leite Condensado

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

500 gr. de natas para pastelaria
1 lata de leite condensado
Bolachas [tipo Quinta]
Leite morno com chocolate
Bolachas com pepitas de chocolate
Confetis de chocolate

Preparação:

Batem-se as natas até ficarem bem firmes. Adiciona-se o leite condensado e envolve-se bem. Eu usei natas especiais para pastelaria, que são muito fáceis de montar. Se necessário para dar mais consistência junta-se três folhas de gelatina, previamente hidratadas e dissolvidas em água a ferver, no leite condensado antes de o misturar às natas, neste caso não foi preciso.
Num prato de servir, coloca-se uma camada de bolachas embebidas em leite morno com chocolate. Por cima, põe-se uma camada de creme de natas e assim sucessivamente, até terminar os ingredientes. A última camada deve ser de creme de natas.
No final, polvilha-se com bolachas com pepitas de chocolate, previamente partidas. Juntei também confetis de chocolate em formato de letras e números.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 10 livros de receitas | 15 envios | 6771 visualizações | 0 comentários ]
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