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Doce de Frutos Vermelhos aromatizado com Gengibre e Cardamomo

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 26
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

370 gr de fruta
125 gr de açúcar
1 saqueta de açúcar baunilhado
Gengibre fresco ralado
1 colher (chá) de cardamomo moído

Preparação:

Lavar bem a fruta, retirar-lhe o pedúnculo e colocar dentro do copo da Bimby. Juntar o açúcar, o gengibre ralado e triturar 15 seg, vel 5. Adicionar o cardamomo moído e programar 30 min / vel 1 / temp. 100º.
No final, se ainda estiver muito líquido, programar mais 10 min / vel 2 / temp. varoma, sem o copinho, substituindo-o pelo cesto para não salpicar.


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Custo:
 
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Receita enviada por xanabertolo
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 2265 visualizações | 0 comentários ]
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