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Frango no forno com Mostarda, Laranja e Mel

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

1 alho francês (não usei, pus alho laminado)
1 cebola
1 frango cortado em 4 (usei só perninhas)
Sal e pimenta preta de moínho
2 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de mel
1 laranja
Tomilho fresco (usei seco)
Margarina líquida

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra bem. Descasque a cebola e corte também em rodelas. Espalme as rodelas de cebola e o alho sobre um tabuleiro de louça. Tempere o frango com sal e pimenta moída na altura, barre de ambos os lados com mostarda e coloque os pedaços no tabuleiro com a pele virada para cima. Regue com o mel e sumo da laranja e junte 3 a 4 hastes de tomilho.
Regue com margarina líquida e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até o frango estar tenro e a pele bem dourada.
Durante este tempo vá regando com o molho que se for formando.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 12 livros de receitas | 8 envios | 5221 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Frango no forno com Mostarda, Laranja e Mel
(docesminutos, 2 pontos , Segunda, 25 de Julho de 2011 às 10:02)
já está na minha lista para experimentar!

bons cozinhados :)
Re: Frango no forno com Mostarda, Laranja e Mel
[xanabertolo, 2 pontos , Segunda, 25 de Julho de 2011 às 12:25]
 
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