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Massas / Pizzas
 

Papardelle com Espargos e Cogumelos de Paris

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

Papardelle q.b.
Espargos frescos
Cogumelos de Paris
Caldo de frango
Vinho branco
Sal, pimenta, oregãos, ervas finas q.b.
Azeite e margarina

Preparação:

Cozer a massa "al dente".
Numa frigideira, saltear num pouco de azeite e margarina os espargos cortados e os cogumelos fatiados. Temperar com sal, pimenta, oregãos e ervas finas. Quando estiverem cozinhados, adicionar 1/2 caldo de frango e vinho branco.
Deixar engrossar e uniformizar.
Servir por cima da massa.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 2112 visualizações | 0 comentários ]
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