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Crepes doces

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

140 gr de farinha
50 gr de açúcar
3 ovos
2 gemas
2 dl de leite
50 gr de manteiga
1/2 limão (raspa)
Manteiga q.b.

Preparação:

Misture a farinha com o açúcar, os ovos e as gemas.
Leve um tacho com o leite e a manteiga ao lume. Quando o leite estiver quente, verta-o sobre a mistura da farinha e mexa. Adicione as raspas de limão e envolva. Deixe repousar durante cerca de 30 minutos.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e leve-a ao lume.
Com uma concha, verta na frigideira um pouco da massa anterior, espalhando-a com movimentos circulares para que se distribua uniformemente.
Frite o crepe durante um minutos, de ambos os lados, virando-o com uma espátula. Repita o processo até terminar a massa.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 44 livros de receitas | 6 envios | 6075 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Crepes doces
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Sexta, 15 de Julho de 2011 às 12:39)
Olá Xana!
Esta sobremesa ficou linda e deliciosa...Os crepes são muito versáteis.
Gostei de tudo, principalmente do gelado :) :) Agora com o Verão sabe mesmo bem! :)
Beijinhos
Re: Crepes doces
[xanabertolo, 2 pontos , Sexta, 15 de Julho de 2011 às 12:41]
 
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