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Bolo de Chocolate e Menta

devil_whhitte
id: 9997, 11-07-2011
Prestígio: 18
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

8 ovos
250g de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha
1 tablete de chocolate de culinária
2 caixas de chocolate de menta
Manteiga q.b.
1 colher (chá) de fermento

Preparação:

Comece por derreter o chocolate de culinária e uma caixa de chocolate de menta em banho-maria e deixe arrefecer.
Entretanto, bata as gemas com o açúcar, junte o chocolate já derretido e bata bem até a massa ficar consistente. Retire um pouco desta massa para uma taça (o suficiente para cobrir o bolo).
Na restante massa, junte a farinha e o fermento e bata bem. Leve ao forno, a 180ºC, durante 30 minutos.
Derreta a outra caixa de chocolate de menta e junte à massa que servirá de cobertura. Misture bem e guarde no frigorífico.
Quando o bolo estiver cozido, deixe arrefecer e cubra com o preparado fresco.

Observações:
Este bolo fica com um agradável sabor a menta!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por devil_whhitte
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 1787 visualizações | 0 comentários ]
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