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Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau inventado

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

Espinafres
Bacalhau em posta
Cenoura
Delícias do mar
Ovos cozidos
Batata palha q.b.
Molho de nata para peixe
Alhos picados
Azeite
Sal e pimenta
Queijo ralado

Preparação:

Cozer o bacalhau e lascar.
Saltear os espinafres em alho e azeite, juntar a cenoura previamente ralada e temperar com sal e pimenta. Quando estiver tudo cozinhado, adicionar o bacalhau lascado, envolver bem e juntar a batata palha. Deixar cozinhar um pouco até a batata amolecer. Adicionar as delícias do mar em pedaços e as natas e envolver.
Barrar um pirex com azeite e verter a mistura para cima. Polvilhar com queijo ralado e levao ao forno a gratinar.


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Receita enviada por xanabertolo
[ em 6 livros de receitas | 6 envios | 2640 visualizações | 0 comentários ]
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