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Arroz de Frango

Jpnunes
id: 9968, 04-07-2011
Prestígio: 25
Artigos: 1
Comentários: 4
Ingredientes:

250g de arroz
1 frango
1 cebola
1 cenoura
Sal
Pimenta
3 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de vinho branco
50g de chouriço

Preparação:

1.Aloure a cebola, descascada e picada, e a cenoura em metade da porção de manteiga.
2.Junte o frango, depois de convenientemente preparado e cortado em pedaços, e o resto da manteiga.
3.Tempere com sal e pimenta e deixe o frango estufar, juntando o vinho pouco a pouco.
4.Depois do frango cozinhado, retire-o do tacho e junte ao molho a água suficiente para cozer o arroz.
5.Assim que o caldo levantar fervura junte o arroz e, quando levantar fervura novamente, introduza o frango e o chouriço cortado em rodelas.
6.Leve ao forno para o arroz acabar de cozer e deixe alourar.

Observações:
Não deixe o arroz cozer demais.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Jpnunes
[ em 17 livros de receitas | 11 envios | 11525 visualizações | 3 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Arroz de Frango
(Rita59, 2 pontos , Sábado, 6 de Agosto de 2011 às 22:59)
Ja comia:)
Arroz de Frango
(Fluffy, 1 ponto , Sexta, 12 de Agosto de 2011 às 19:33)
Q excelente aspeto, nada fica a dever ao arroz de pato!!!!!
Re: Arroz de Frango
[Jpnunes, 1 ponto , Terça, 16 de Agosto de 2011 às 18:49]
 
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