Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Marisco
 

Camarão aromatizado com Vinagreta de Mel

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

2 cenouras
Couve-flor
Brócolos
2 batatas
300 gr de miolo de camarão
0,5 dl de vinho branco
2 colheres (sobremesa) de ervas finas
1 colher (sobremesa) de manteiga
1,5 dl de azeite
0,5 dl de vinagre (usei balsâmico)
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de mostarda
Sal e azeite q.b.

Preparação:

Descasque as cenouras e corte-as em pedaços. Separe a couve-flor e os brócolos em raminhos. Leve-os ao lume num tacho com água temperada com sal. Descasque também as batatas e corte-as em cubos. Junte-as ao preparado anterior e deixe-as cozer. Reserve os legumes na água.
Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e core os camarões. Refresque com o vinho branco. Adicione as ervas finas e a manteiga e deixe cozinhar. Retire do lume e reserve.

Para a vinagreta: Coloque numa tigela o azeite com o vinagre e o mel, mexendo com um batedor de varas. Junte pimenta rosa, sal, funcho e a mostarda. Envolva tudo muito bem até ligar.

Retire os legumes com uma escumadeira, coloque-os no prato de servir com os camarões e regue com o molho vinagreta.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 2094 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.