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Carne  ::  Porco
 

Febras di Parma

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

Febras de porco
Fatias de queijo
Cebola picada
Alho picado
Azeite
Tomate frito
Natas
Manjericão
Pão ralado
Ovo batido
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Tempere as febras com sal e pimenta. Passe-as por ovo e pão ralado e frite-as um pouco em azeite e margarina.
Entretanto, fazer um refogado com cebola, alho e azeite. Deixar cozinhar em lume brando. Acrescentar o tomate frito e o manjericão e deixar a refogar cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Acrescentar as natas, mexer bem e apagar o lume.
Num tabuleiro, colocar as febras, cobrir com uma fatia de queijo e verter o molho de tomate por cima.
Levar ao forno por cerca de 15 minutos, a 180ºC.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 4024 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Febras di Parma
(Miazinha, 1 ponto , Quinta, 15 de Setembro de 2011 às 16:25)
Muito boas mesmo, fiz e o meu marido adorou :)
Re: Febras di Parma
[xanabertolo, 2 pontos , Quinta, 15 de Setembro de 2011 às 17:08]
 
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