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Salada à Marina

xizuka
id: 9672, 01-05-2011
Prestígio: 25
Artigos: 21
Comentários: 1
Ingredientes:

1 chouriço de carne
8 folhas de couve lombarda
1 cenoura
1 ovo
Sal e manteiga q.b.

Preparação:

Corta-se a cenoura e as folhas de couve aos pedacinhos (como preferirem) e coloca-se a cozer numa panela com água e uma mão de sal grosso.
À parte, coloca-se também um ovo a cozer.
Quando a cenoura e a couve estiverem quase prontas, junta-se o chouriço já cortado também em pedaços e deixa-se cozer mais 2 ou 3 minutos.
Quando o ovo estiver cozido, retira-se a casca e corta-se como preferirem.
No fim, coloca-se numa frigideira um pouco de manteiga a derreter e adicionam-se todos os ingredientes para alourar.
Bom apetite!


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Receita enviada por xizuka
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 5680 visualizações | 0 comentários ]
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