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Novilho com sumo de Laranja

Abelha Maia
id: 3492, 02-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 19
Ingredientes:

1 pedaço de novilho de assar com cerca de 800 gr
1 cebola grande
2 dentes de alho
Sumo de 1 laranja grande
Azeite q.b.
Vinho branco q.b.
Sal q.b.
Folhas de louro
Pimentão
Coentros em pó
Folhas de salsa
3 colheres (sopa) de polpa de tomate

Preparação:

Colocar o azeite e as rodelas da cebola no fundo da panela de pressão. Picar os dentes de alho sobre a carne, colocar o sal, o pimentão, os coentros, a polpa de tomate, as folhas de louro e as de salsa, e o vinho branco.
Regar com o sumo de laranja e levar ao lume durante cerca de 40 minutos após atingir a fervura.
Servir fatiada.

Observações:
Na panela de pressão

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Abelha Maia
[ em 4 livros de receitas | 5 envios | 3292 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Novilho com sumo de Laranja
(Anaritam3, 2 pontos , Sexta, 17 de Junho de 2011 às 16:18)
Quando for ao talho vou trazer carne de vaca para estufar...vou fazer esta receitinha !!

Bjoka
Rita
 
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