Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Acompanhamentos  ::  Legumes
 

Legumes com Queijo

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

200 g de espinafres
1 couve-flor pequena
1 cabeça de nabo
2 cenouras
Sal q.b.

Para o creme:
2 gemas
3 dl de leite
1,5 dl de natas
50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha maisena
Sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação:

Lave os legumes, separe as folhas dos espinafres e corte os restantes em pedaços. Coloque-os num pirex com água temperada com sal e leve ao forno durante cerca de 12 minutos, em potência máxima. Findo este tempo, retire, escorra e reserve.
Entretanto, prepare o creme. Para tal, misture a margarina derretida com a farinha maisena, auxiliando-se de um batedor de varas. Acrescente depois o leite e, por fim, as natas, alternando com as gemas de ovo previamente batidas. Bata durante mais um bocado e tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada. Leve ao lume, em potência média, durante 3 a 5 minutos. Findo este tempo, retire e verta sobre os legumes que reservou. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, por mais 5 minutos.
Pode servir este prato quente ou frio.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 4 livros de receitas | 37 envios | 2602 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Bavaroise de Ananás [1 ponto]
:: Re: Strogonoff de Frango [1 ponto]
:: Re: Mousse de Chocolate [1 ponto]
:: Re: Pudim de Atum II [1 ponto]
:: Receitas com fotos [1 ponto]
 
SentaTeEProva
26 pontos
  aprendiz de chefe [26 pontos]
  5Sentidos na Cozinha [26 pontos]
  Sweet my Kitchen [26 pontos]
  Lau [26 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: Tosta Bacon de Peru Primor com Maçã e Queijo de Cabra (2 pax) [0 envios]
:: Tosta de paio de lombo com ovos mexidos e cogumelos Primor [0 envios]
:: Carla Batista [2018-06-11 17:49:42]
:: Deedee [2018-05-29 08:26:30]
:: Judi [2018-05-11 18:14:23]
:: mmargarida [2018-05-05 12:49:47]
:: Zetita [2018-04-22 20:20:10]
:: Catarina27 [2018-04-12 14:56:25]
:: mariester [2018-04-08 20:48:44]
:: Geraldina Dantas [2018-03-14 16:54:10]
:: Primor Charcutaria [2018-03-13 15:58:36]
:: Rosangela [2018-03-09 16:29:21]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.