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Carne  ::  Porco
 

Entrecosto com sementes de Mostarda

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 26
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

1 kg. de entrecosto de porco
200 ml. de vinho branco
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 caldo de tempero de tomate e alho
Azeite
Sementes de mostarda
Mostarda
Ketchup
1 limão

Preparação:

Umas horas antes de cozinhar, tempera-se o entrecosto com vinho branco, alhos laminados e louro (eu peço no talho o entrecosto com mais carne, para ser frito, e já cortado em pedaços).
Depois de tomar gosto nesta marinada, escorre-se e coloca-se na Actifry. Junta-se um caldo de tempero de tomate e alho, azeite, um pouco da marinada, sementes de mostarda, um pouco de mostarda e de ketchup. Programa-se 20 minutos.
No final do tempo, espreme-se um limão por cima e deixa-se repousar 1 minuto dentro da Actifry, antes de servir.

Observações:
Na Actifry

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
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