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Bolo de Queijo e Fiambre com sementes de Papoila

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

120 ml de água
1 ovo
40 g de manteiga à temperatura ambiente
60 g de açúcar
350 g de farinha de trigo 65
25 g de leite em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 pacotinho de fermento de padeiro seco

Para o recheio:
Queijo Gouda
Fiambre

Para a decoração:
Queijo Mozzarella ralado
Sementes de papoila

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina de pão (eu coloquei no Cooking Chef), pela ordem indicada e seleccionar o programa "Massa".
No final do tempo, retirar a massa para um recipiente e levar ao microondas a levedar, durante 45 minutos. No final, retire a massa do microondas e estenda numa superfície enfarinhada, formando um rectângulo. Colocar por cima as fatias de queijo e fiambre e enrolar.
Corte pequenos rolos e disponha dentro de uma forma redonda forrada de papel vegetal. Leve novamente a levedar mas, desta vez, no forno, a 180ºC, durante 30 minutos.
Retire do forno e polvilhe com mozzarella raspada e sementes de papoila.
Leve ao forno a cozer durante 20 minutos, até ficar douradinho. Retire, desenforme e sirva quente ou frio, acompanhado de uma saladinha.

Observações:
No Cooking Chef

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Elisabeth27
[ em 9 livros de receitas | 1 envios | 3260 visualizações | 0 comentários ]
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