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Creme de Ervilhas

xizuka
id: 9672, 01-05-2011
Prestígio: 25
Artigos: 21
Comentários: 1
Ingredientes:

4 batatas
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
1 alho francês (parte branca)
300g ervilhas congeladas
Sal e azeite q.b.

Preparação:

Numa panela, juntar a batata, cebola, alho, cenoura e alho francês, tudo cortado aos bocadinhos. Acrescentar o azeite e deixar refogar um pouco.
Adicionar um pouco de sal e 3 copos de água. Deixar ferver durante cerca de 10 minutos.
Fim este tempo, juntar ao preparado as ervilhas congeladas e deixar ferver por mais 10 minutos.
No fim, passa-se tudo com a varinha mágica.
Bom apetite!

Observações:
Quem gostar, pode também cozer 1 ou 2 ovos e corta-los aos pedacinhos muito pequenos. No fim de a sopa estar passada, juntam-se os ovos. Fica muito bom também se bater um pacote de natas e juntar à sopa no fim.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xizuka
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 2086 visualizações | 0 comentários ]
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