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Knorr
 

Tagine de frango

_Knorr_
id: 9802, 23-05-2011
Prestígio: 25
Artigos: 9
Comentários: 0
Ingredientes:

Para 4 pessoas:
2 cebolas
Raiz de gengibre
1 colher (sobremesa) de açafrão das Índias
50 g de Vaqueiro Alho
1 frango médio
1 pau de canela
2 cubos Knorr de Galinha
5 dl de água
1 colher de sopa de maizena
1/2 limão
Coentros picados
60 g de azeitonas galegas

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 160 º C
Descasque as cebolas, corte-as em rodelas e espalhe-as sobre o fundo de uma tagine.
Pele um pedaço de raiz de gengibre, rale-a e esprema o suco. Junte ao suco de gengibre o açafrão e a Vaqueiro Alho. Esmague com um garfo e misture tudo até obter um a pasta homogénea. Esfregue o frango por dentro e por fora com a pasta preparada e coloque-o sobre a cama de cebolas. Junte o pau de canela e regue com os cubos Knorr, dissolvidos na água a ferver. Cubra a tagine com a tampa e leve ao forno durante cerca de 1 hora.
Dissolva a Maizena no sumo do limão e perfume com coentros picados. Adicione esta mistura ao caldo do frango, junte as azeitonas e leve ao forno durante mais 10 a 15 minutos sem a tampa.

http://www.knorr.pt/#/homepage

Observações:
Sugestão: Sirva com arroz branco, solto.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por _Knorr_
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 597 visualizações | 0 comentários ]
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