Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Diversos
 

Francesinha

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

10 fatias de fiambre
10 fatias de queijo
12 fatias de pão de forma
4 de carne assada (frango ou perú)
Manteiga
1 cerveja
1 caldo de carne
1 colher (sopa) de margarina
1 cálice de Brandy
1 colher (sopa) de maizena
Polpa de tomate
1/2 copo (+/- 1dl) de leite
Piri-piri e louro q.b.
Salsichas q.b.
Linguiça q.b.

Preparação:

Torre as fatias de pão de forma num dos lados e barre com um pouco de manteiga. Sobre a primeira fatia coloque 1 fatia (ou duas) de queijo, 1 de fiambre. Na segunda fatia de pão barre manteiga, coloque a carne assada (ou um bife previamente grelhado) com 1 fatia de queijo e fiambre. Disponha ainda a linguiça e salsichas cortada às tiras e coloque no pão. Derrame sobre cada fatia o molho da francesinha e leve ao forno.

Molho normal: Coloque 1 colher de sopa de maizena com meio copo de leite e junte os restantes ingredientes. Pode triturar o preparado com a varinha mágica. Deixe depois ferver um pouco. Não se esqueça de mexer.

Pode ainda optar por um molho de tomate com queijo. Para tal bastará refogar uma cebola picada e alho. Coza uma lata de tomate pelado em azeite. Triture numa varinha mágica. Tempere com um pouco de sal e uma colher de café de açucar. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.

Observações:
O molho de tomate é menos consistente que o molho normal de francesinha.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 14 livros de receitas | 35 envios | 4696 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.