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Melancia recheada na própria casca

sofia silva
id: 3597, 09-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 78
Comentários: 6
Ingredientes:

1/2 melancia
1 melão
1/2 ananás
150gr de morangos
2 pêssegos
20 uvas brancas e negras
1 laranja
1 limão
1 raminho de menta
Açúcar

Preparação:

Retire o miolo da melancia mas sem romper a casca. Corte o miolo em quadrados e misture numa terrina com o ananás e o melão, também cortados em quadrados. Descasque os pêssegos, corte em quadrados e misture com a outra fruta, juntamente com os morangos e as uvas limpas e secas.
Polvilhe com açúcar a gosto, um pouco de sumo de laranja e o limão espremido e misture tudo muito bem.
Coloque todas as frutas na casca da melancia e, por cima, verta o sumo. Cubra com película transparente e deixe no frigorífico.
Para servir, enfeite com com as folhinhas de menta.


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Receita enviada por sofia silva
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 2551 visualizações | 0 comentários ]
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