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Migas de Grelos com Polvo

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

Batata
Alho
Cebola
Azeite
Folha de louro
Grelos cozidos
Broa de milho
Polvo cozido
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coza as batatas, escorra-as e reserve.
Pique o alho e a cebola. Num tacho, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Tempere com sal, pimenta e a folha de louro.
Pique os grelos e a broa e corte o polvo em rodelas. Leve a cozinhar um pouco com o azeite, envolvendo tudo.
Esmague grosseiramente a batata e adicione-a aos restantes ingredientes. Envolva.
Rectifique os temperos, deixe fritar um pouco e sirva.


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Receita enviada por xanabertolo
[ em 7 livros de receitas | 3 envios | 4437 visualizações | 0 comentários ]
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