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Scones de Chocolate

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

5 colheres (sopa) de margarina sem sal (mais um pouco para untar)
2 chávenas de farinha trigo com fermento
1 colher (sopa) de açúcar granulado fino
1/3 chávenas de pepitas de chocolate
Cerca de 2/3 chávenas de leite (mais um pouco para pincelar)
Farinha para polvilhar

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 220C. Unte ligeiramente um tabuleiro de ir ao forno.
Coloque a farinha numa tigela. Corte a margarina em pedaços pequenos e, com as pontas dos dedos, adicione à farinha até que a mistura de scone se assemelhe a pão ralado fino.
Mexendo, adicione o açúcar e as pepitas de chocolate. Depois misture leite suficiente para formar uma massa macia.
Numa superfície ligeiramente polvilhada de farinha, tenda a massa de modo a formar um rectângulo de 10 X 15 cm, com cerca de 2,5 cm de espessura. Corte a massa em 8 quadrados.
Coloque os scones no tabuleiro preparado, bem distantes uns dos outros. Pincele-os com um bocadinho de leite e leve ao forno durante 10/12 minutos, até que os scones tenham crescido e estejam dourados.


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Receita enviada por xanabertolo
[ em 4 livros de receitas | 1 envios | 2242 visualizações | 0 comentários ]
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