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Batatas recheadas com Camarão

sofia silva
id: 3597, 09-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 78
Comentários: 6
Ingredientes:

4 batatas
300gr de camarão fresco
2 alhos
2 iogurtes
Azeite, sal e pimenta

Preparação:

Aqueça o forno a 200ºC.
Lave, seque e pique as batatas com um garfo várias vezes. Ponha numa bandeja de ir ao forno e unte bem com azeite. Coloque no forno durante 1h15, aproximadamente, até que fiquem assadas.
Descasque os camarões. Descasque também os alhos e esmague-os, juntamente com um pouco de sal. Ponha uma sertã ao lume com um pouco de azeite. Frite os camarões com o alho.
Corte as batatas pela metade e retire um pouco para deixar espaço para o recheio.
Bata os iogurtes e tempere de sal e pimenta. Ponha uma colher de iogurte sobre cada metade da batata e reparta os camarões por cima.


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Receita enviada por sofia silva
[ em 1 livros de receitas | 1 envios | 2966 visualizações | 0 comentários ]
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