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Salada simples de Delícias do Mar

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

15 cl. de creme fraîche
200 gr. de arroz cozido
12 delícias do mar
1 lata de milho
1 tomate grande
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Lave e corte o tomate em cubos pequenos e reserve dentro de uma saladeira grandinha. Corte também as delícias do mar aos pedaços para dentro do recipiente.
Coloque o arroz a cozer num tachinho com água temperada. Quando estiver cozido, retire do lume e escorra-o.
Escorra também o milho e adicione-o ao tomate juntamente com o arroz.
Num pequeno recipiente, coloque o creme fraîche, o vinagre, o ketchup o molho inglês, sal e pimenta. Mexa tudo com uma colher de varas. Verta este molho sobre a preparação anterior, envolva tudo com ajuda de uma colher de sopa e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Sirva bem fresca esta deliciosa saladinha.


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Receita enviada por Elisabeth27
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