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Bolo de Arroz cozido

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

12 colheres (sopa) de arroz cozido (cheias)
5 ovos
100 ml de leite
175 grs de açúcar
280 grs de farinha
1+1/2 colher (chá) de fermento em pó
Raspa de 1 limão

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e enfarinhar uma forma (caso use uma de silicone, não necessita de o fazer).
Na liquidificadora, colocar os ovos, o arroz, o leite e o açúcar. Bater por 2 minutos (poderá ficar um pouco de arroz mal triturado, mas não tem importância).
Colocar numa tigela e juntar a farinha com o fermento. Envolver bem. Por fim, juntar a raspa de limão e envolver na massa.
Colocar na forma e levar ao forno por cerca de 30/40 minutos, até o teste do palito sair seco.
Caso o topo do bolo comece a ficar demasiado dourado, colocar uma folha de papel de alumínio por cima e retirar apenas no final para acabar de dourar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anaritam3
[ em 9 livros de receitas | 1 envios | 6142 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bolo de Arroz cozido
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Sexta, 6 de Maio de 2011 às 9:44)
Olá Rita! :)

Este bolo está com um aspecto delicioso! Gosto muito de bolo arroz... está mesmo como eu gosto!! Já guardei :)

A foto está linda!

Beijinhossss
Re: Bolo de Arroz cozido
(docesminutos, 2 pontos , Sexta, 6 de Maio de 2011 às 11:27)
Que receita interessante!! Parece-me uma boa ideia.
Bjs
 
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