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Camarões com Gengibre e Mel

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

600 gr camarão congelado calibre 20/30
Sal
Raiz de gengibre
1 malagueta de piripiri
Margarina líquida
6 dentes de alho
3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de mel
Limão
Cebolinho e salsa

Preparação:

Tempere os camarões com sal e o gengibre ralado juntamente com o sumo do próprio. Junte a malagueta limpa de sementes e cortada aos pedacinhos. Deixe marinar durante 30 minutos.
Deite um pouco de margarina líquida numa frigideira larga. Junte os dentes de alho previamente esborrachados, deixe fritar um pouco e acrescente um punhado de camarões de cada vez. Salteei-os sobre lume médio a forte durante 2 a 3 minutos e retire-os para outro recipiente. Repita até todos os camarões estarem cozinhados.
Volte a colocar todos os camarões na frigideira, adicione o molho de soja e o mel, mexa e deixe aquecer. Regue com sumo de limão e salpique com ervas aromáticas.


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Receita enviada por xanabertolo
[ em 12 livros de receitas | 6 envios | 3676 visualizações | 0 comentários ]
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