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Queques de Noz

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

200 g de chocolate branco
1 colher (sopa) de leite
100 g de açúcar
75 g de farinha
1 colher (sopa) de manteiga
Raspa e sumo de 1/2 limão
2 ovos
Nozes q.b.

Preparação:

Derreta a manteiga juntamente com o sumo de limão e deixe amornar.
Bata um ovo inteiro e uma gema, com o açúcar, até obter um creme. Acrescente, aos poucos, a manteiga derretida, alternando com a farinha, e mexa até obter uma massa homogénea. Por fim, junte a clara batida em castelo.
Forre forminhas de queques servindo-se de formas de papel canelado. Enchas as forminhas com a massa que preparou e, sobre um tabuleiro, leve ao forno durante 10 a 15 minutos.
À parte, derreta o chocolate branco com o leite.
Desenforme os queques, passe-os pelo chocolate e coloque, sobre cada um, uma metade de noz.
Deixe secar e sirva.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 2 livros de receitas | 6 envios | 2705 visualizações | 0 comentários ]
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