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Chocolate Chunk Cookies

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

280 gr de farinha
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
12 colheres (sopa) de manteiga derretida
140 gr de açúcar mascavado
70 gr de açúcar branco
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 ovo + 1 gema
280 gr de chocolate partido em pedaços ou pepitas de chocolate

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175ºC e forrar os tabuleiros com papel vegetal.
Misturar a farinha, o sal e o bicarbonato. Reservar.
Bater os açúcares com a manteiga derretida até estar bem envolvido. Juntar o ovo, a gema e a baunilha e bater até estar cremoso. Adicionar agora a farinha e envolver (não mexer demasiado, só até estar tudo incorporado). Por último, colocar os pedaços de chocolate.
Deitar nos tabuleiros uma colher de sopa de massa ou com uma colher de gelado colocar uma bolinha. Deixar algum espaço entre ambas e levar ao forno por cerca de 12/15 minutos. Retirar e deixar por uns minutos no tabuleiro a arrefecer. Depois coloque-as numa grelha para esfriarem completamente.


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Tempo:
Receita enviada por Anaritam3
[ em 16 livros de receitas | 3 envios | 2966 visualizações | 0 comentários ]
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