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Bolachas de Cornflakes

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

85g de açúcar
110g de manteiga
200g de farinha auto-levedante
1 ovo
1 colher (chá) de extracto de baunilha
2 copos (280 gr) de cornflakes levemente partidos

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC e preparar os tabuleiros com papel vegetal.
Bater a manteiga e o açúcar até estarem com uma cor mais clara. Adicionar o ovo e a baunilha. Colocar a farinha e envolver tudo muito bem. Deitar por cima da massa os cornflakes e envolver por duas vezes na massa, não mais.
Com uma colher de sopa ou colher dos gelados, retirar bolas de massa com os cornflakes. Dispor nos tabuleiros e levar ao forno por 12 minutos, até dourarem.
Caso as bolinhas de massa comecem a ficar sem cornflakes, junte mais um pouco por cima mas não mexa. Deixe descansar uns minutos no tabuleiro e depois passe-as para uma grelha até estarem frias.


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Receita enviada por Anaritam3
[ em 9 livros de receitas | 4 envios | 4005 visualizações | 0 comentários ]
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