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Cupcakes de Chocolate

orquidea
id: 8500, 14-09-2010
Prestígio: 25
Artigos: 15
Comentários: 9
Ingredientes:

Para a massa:
200 gr de chocolate de culinária
200 gr de açúcar
200 gr de farinha para bolos
200 gr de manteiga
4 ovos

Para a cobertura:
1 pacote de mousse de limão instantânea
200ml de água

Para a decoração:
Flocos de neve em pasta americana

Preparação:

Derreter em banho-maria a manteiga, juntamente com o chocolate. Bater muito bem o açúcar com os ovos inteiros. Em seguida, acrescentar o chocolate já derretido, sem parar de bater. Por fim, juntar, pouco a pouco, a farinha, batendo sempre. Cozer em forno pré-aquecido, a 200ºC, por cerca de 25 a 30 minutos, de forma a que o interior fique ligeiramente cru e húmido.
Preparar a mousse como indica na embalagem. Deixar repousar um pouco no frio para ganhar consistência. Colocar a mousse num saco de pasteleiro com bico em estrela (ou outro que prefira) e distribua por cima dos cupcakes.
Decorar com os floquinhos de neve!

Observações:
Receita enviada para o Festival Internacional de Chocolate.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por orquidea
[ em 13 livros de receitas | 7 envios | 4783 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Cupcakes de Chocolate
(Anaritam3, 2 pontos , Segunda, 21 de Março de 2011 às 14:34)
Ficaram um miminho!
 
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