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Carne  ::  Aves
 

Frango guisado com Cogumelos e Courgette

Mena5
id: 9433, 16-03-2011
Prestígio: 25
Artigos: 3
Comentários: 0
Ingredientes:

1 frango
2 courgettes
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 lata de cogumelos laminados
Alecrim q.b.
Sal e pimenta preta q.b.
Azeite q.b.
Vinho branco q.b.
Polpa de tomate
1 folha de louro

Preparação:

Corte o frango em pedaços, num tacho, dê-lhe uma fervura.
Numa frigideira, coloca-se a cebola picada, os alhos com casca (só esmagados), os cogumelos e as courgettes, tudo partido em cubos ou às rodelas. Acrescente azeite, louro e a polpa de tomate. Deixe ao lume, a refogar, até alourar.
Coloque novamente no tacho onde cozeu o frango e tempere com sal, alecrim e pimenta. Por fim, regue com vinho branco.
Deixa-se apurar e está pronto a servir.

Observações:
Pode ser acompanhado com arroz de legumes ou esparguete cozido.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Mena5
[ em 4 livros de receitas | 3 envios | 13508 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Frango guisado com Cogumelos e Courgette
(Anaritam3, 2 pontos , Segunda, 21 de Março de 2011 às 14:36)
Este franguinho pede mesmo um esparguete!É das minhas comidas preferidas!

Bjoka
 
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