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Esparregado de Espinafres com Pistáchios

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Espinafres
Sal aromatizado com ervas
Alho
Azeite
Mistura de especiarias
Farinha
Leite
Pistáchios

Preparação:

Escolhem-se e lavam-se bem as folhas de espinafre. Cozem-se em água temperada com sal aromatizado. No final trituram-se a gosto.
Numa frigideira, coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho bem picado e deixa-se estalar. Adiciona-se as folhas de espinafre trituradas, um pouco de farinha e leite até se obter a consistência desejada. Tempera-se a gosto (usei mistura de especiarias).
Mistura-se tudo durante uns minutos até cozinhar a farinha. No final, e já no prato, colocam-se os pistáchios.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 2674 visualizações | 0 comentários ]
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