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Massas / Pizzas
 

Lasanha de Bacalhau

Maria da Silva
id: 9256, 13-02-2011
Prestígio: 25
Artigos: 2
Comentários: 1
Ingredientes:

Bacalhau q.b.
Placas de lasanha
Cebola
Alho
Cenoura
Tomate
Pimentos à escolha
Louro
Pimenta
Noz-moscada
Salsa
Molho béchamel q.b.
50 g de farinha
1 pacote de natas
Queijo mozzarella
40 g de manteiga
0,5 l de leite

Para o béchamel:
40 g de manteiga
0,5 l de leite
50 g de farinha

Preparação:

Comece por desfiar o bacalhau.
Faça um refogado com a cebola, a cenoura, o tomate, pimentos, alho, uma folha de louro e azeite. Deixe cozinhar um pouco. Acrescente o bacalhau desfiado e, por fim, junte as natas.
Faça o molho béchamel, juntando, ao lume, os ingredientes acima indicados.
Comece a preparar a lasanha da seguinte forma: coloque no fundo de uma travessa uma camada de béchamel, seguida das placas de lasanha e o preparado do bacalhau. Ponha mais uma camada de placas de lasanha e do preparado de bacalhau. E assim sucessivamente, até terminarem os ingredientes, deixando a última camada com o molho béchamel e queijo mozzarella.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Abraços da Maria!

Observações:
A salsa é do meu quintal, apanhada numa tarde à chuva ehehehe

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Maria da Silva
[ em 2 livros de receitas | 1 envios | 3258 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Lasanha de Bacalhau
(Anaritam3, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 12:40)
Fiz uma vez e gostamos muito.. a tua receita parece ser muito simples....

bjoka
 
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