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Tarte especial

Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 287
Ingredientes:

1 massa quebrada (de compra)

Recheio:
0,5 l de leite
2 colheres (sopa) de farinha maisena
1 casca de limão
1 pau de canela
200g de açúcar
6 gemas
Amêndoa laminada e torrada q.b.
Geleia de marmelo (3 ou 4 colheres de sopa)

Preparação:

Coloque a massa quebrada a forrar a tarteira. Pique com um garfo e leve ao forno até que fique douradinha.
Num tachinho, junte todos os ingredientes do recheio. Antes de levar ao lume o recheio, passe tudo pela varinha mágica para ficar mais cremoso. Leve a lume brando para engrossar, mexendo sempre.
Antes de colocar o recheio na tarteira, retire o pau de canela e a casca de limão.
Retire a massa do forno e coloque o recheio. Polvilhe com amêndoa laminada e torrada.
Num tachinho, leve ao lume a geleia de marmelo e junte uma ou duas colheres de sopa de água. Deixe ferver um pouco. Coloque por cima da tarte e leve de novo ao forno.
Deixe ficar a 200ºC por alguns minutos. Deve vigiar... normalmente espero que fique com uma cor do meu agrado!

Observações:
A massa utilizada também poderá ser folhada. A amêndoa combina muito bem mas podem optar por qualquer outro fruto seco. A geleia poderá ser dispensada mas, na verdade, é o toque final que torna esta tarte realmente 'especial'.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lenokas
[ em 38 livros de receitas | 12 envios | 13942 visualizações | 12 comentários ]
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Re: Tarte especial
(Anaritam3, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 12:35)
Aiii que coisa tão boa!!!!Um docinho ao meu gosto!
Re: Tarte especial
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 22:09]
Re: Tarte especial
(pitadascolheradas, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 16:07)
fiquei com água na boca, tem um aspecto tão bom =)
Re: Tarte especial
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 22:10]
Re: Tarte especial
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 16:43)
Olá Lenokas! Num dia de chuva como este... uma receita destas anima logo o dia!! Está linda e de certeza é uma delícia!! já tinha saudades!!
Já guardei...Obrigada :)
Beijocas grds e bons cozinhados
Re: Tarte especial
[Lenokas, 2 pontos , Segunda, 14 de Março de 2011 às 22:13]
Re: Tarte especial
(Rita59, 2 pontos , Terça, 15 de Março de 2011 às 3:17)
Ola, Menina:) Fiquei surpreendida, mas contente de te ver aqui:) Agora comia uma fatia...Beijokas grandes:)
Re: Tarte especial
[Lenokas, 2 pontos , Terça, 15 de Março de 2011 às 22:15]
Re: Tarte especial
(Rita59, 2 pontos , Sexta, 3 de Junho de 2011 às 17:45)
Lenokas...és uma flor!!!
Re: Tarte especial
[Lenokas, 2 pontos , Sábado, 4 de Junho de 2011 às 16:43]
Re: Tarte especial
(clarisse, 1 ponto , Sexta, 3 de Junho de 2011 às 19:35)
LENOKAS,
Que saudades!....
Com o meu nome proprio, nao me conheces mudei de nome pq mudei de computador e perdi a password. e ontem entrei com o meu proprio nome.

Esta receita esta com um aspecto maravilhoso.... ate faz crescer Agua na boca.
Uma grande beijoca.

As palavras vao sem acentos pq ainda nao me entendo com este teclado. Foi o meu filho que mo ofereceu a semana passada, Quando veio do DUBAI
Bons petiscos.....
Re: Tarte especial
[Lenokas, 2 pontos , Sábado, 4 de Junho de 2011 às 16:45]
 
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