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Massas / Pizzas
 

Tagliatelle com Brócolos e Cogumelos

anoca
id: 8827, 11-11-2010
Prestígio: 25
Artigos: 7
Comentários: 9
Ingredientes:

1 molho de brócolos
2 latas pequenas de cogumelos laminados
1/2 pimento vermelho
6 novelos de tagliatelle
2 dentes de alho
Azeite e sal q.b.

Preparação:

Numa panela com água a ferver temperada com sal, cozer os brócolos partidos durante aproximadamente 10 minutos e reservar.
Numa segunda panela com bastante água e sal, cozer a massa.
Entretanto, numa frigideira, refogar ligeiramente dois alhos esmagados em azeite. Adicionar o pimento vermelho partido em pedaços pequenos e deixar fritar até amolecer. Juntar os cogumelos e cozinhar durante 5 minutos. Por fim, adicionar os brócolos e cozinhar mais 5 minutos.
Colocar a massa no prato e por cima desta a mistura dos brócolos.
Se desejar, regue com um fio de azeite para finalizar!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por anoca
[ em 15 livros de receitas | 4 envios | 6799 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Tagliatelle com Brócolos e Cogumelos
(Anaritam3, 2 pontos , Sábado, 12 de Março de 2011 às 22:48)
Esta massinha é muito boa e uma boa maneira de comer vegetais!!!

Re: Tagliatelle com Brócolos e Cogumelos
[anoca, 1 ponto , Segunda, 14 de Março de 2011 às 9:14]
 
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