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Moqueca de Tamboril

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

20 gr coentros
1 cebola média
2 dentes de alho
25 gr de azeite
200 gr de tomate em pedaços
800 gr de tamboril
200 gr de leite de coco
30 gr de gordura vegetal de palma ou óleo de dendê
40 gr de sumo de limão
Sal e piripiri

Preparação:

Coloque no copo os coentros e pique 3 seg / vel 5. Retire e reserve metade para polvilhar no fim.
Junte a cebola, os alhos e o azeite e pique 5 seg / vel 5. Deite o tomate e refogue 5 min / Varoma / Vel 2.
Coloque a "borboleta", os restantes ingredientes e programe 15 min / 100ºC / Vel colher inversa. Rectificar os temperos.
Sirva a moqueca polvilhada com os coentros reservados.

Observações:
Receita Bimby

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 12 livros de receitas | 8 envios | 4796 visualizações | 0 comentários ]
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