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Almofadas de Lichias

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada
20 lichias
150 g de açúcar
2 dl de água

Preparação:

Comece por descongelar a massa folhada à temperatura ambiente.
Descasque e descaroce as lichias e leve-as ao lume, juntamente com a água. Deixe cozer durante cerca de 8 minutos. Junte o açúcar, mexa bem e deixe ferver sobre lume brando, até obter ponto de fio. Retire e escorra as lichias.
Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, e tente obter uma espessura de cerca de 3 mm. Com o auxílio de um corta massas, corte rodelas e coloque-as num tabuleiro polvilhado com farinha. Leve ao forno durante 10 a 12 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Em seguida, corte as almofadinhas ao meio e recheie-as com as lichias cozidas. Polvilhe com açúcar em pó e sirva de imediato.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 47 envios | 10737 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Almofadas de Lichias
(SuziQ, 1 ponto , Sábado, 7 de Março de 2009 às 22:18)
Uhm...
Já me cresce água na boca.
Acredito que acompanhadas com a calda de açúcar e rambutan também fique uma delícia.
Só não sei onde encontrá-los.
 
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