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Massas / Pizzas
 

Wok Noodles

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

Para 2 pessoas:
1/2 pacote de noodles (massa chinesa)
Azeite
Courgette
Alho francês
Bambu (pedaços em conserva)
Couve coração de boi
Feijão verde
1 chilli (ou uma malagueta pequena)
Fiambre em tiras
Tiras de carne de porco
Molho de soja
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Cozer a massa noodles conforme indica o pacote. Depois de cozida reservar. Cortar todos os vegetais do mesmo tamanho para que cozinhem igualmente.
No wok, colocar um fiozinho de azeite aromatizado com alho ou outro a gosto. Deixar aquecer bem. Deitar a carne e fritar. Juntar os vegetais e frita-los até estarem moles mas resistentes. Temperar com sal, pimenta e molho de soja.
Colocar o chilli e deixar fritar um pouco.
No final, deitar a massa e envolver por uns minutos até estar tudo bem misturado.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anaritam3
[ em 10 livros de receitas | 5 envios | 7951 visualizações | 3 comentários ]
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Re: Wok Noodles
(Helia, 2 pontos , Domingo, 20 de Março de 2011 às 23:38)
Que belo pratinho, legumes é sempre bom!!
Re: Wok Noodles
(anoca, 2 pontos , Quarta, 6 de Abril de 2011 às 10:22)
óptimo aspecto!

ainda não consegui fazer nenhum prato com inspiração chinesa que me saísse bem... mas vou experimentar este porque me parece perfeito!:)
Re: Wok Noodles
[Anaritam3, 2 pontos , Quinta, 7 de Abril de 2011 às 13:43]
 
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