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Bolachas duplo Choco

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

100 gr de farinha
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de canela
50 gr de açúcar mascavado claro
50 gr de manteiga cortada em cubos
2 colheres (sopa) de golden syrup / melaço / mel escuro
100 gr de pepitas de chocolate

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Deitar os ingredientes secos numa tigela. Junte a manteiga e misture com os dedos até a massa estar areada. Deitar o golden syrup (ou outro substituto) e mexer bem, usando as mãos, até fazer uma bola. O calor das mãos irá ajudar a massa a ficar moldável. Acrescentar as pepitas e amassar novamente.
Moldar um rolo e cortar em fatias.
De cada fatia faça uma bolinha e disponha num tabuleiro forrado a papel vegetal.
Levar ao forno por cerca de 8-10 minutos.
Deverão estar com pequenas rachas mas ainda moles.
Deixar esfriar por 2 minutos no tabuleiro e depois transferi-las para uma grelha até arrefecerem.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anaritam3
[ em 13 livros de receitas | 0 envios | 4347 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Bolachas duplo Choco
(Helia, 2 pontos , Domingo, 20 de Março de 2011 às 23:37)
Aiiii, chocolate, só podem ser boas!!|
 
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