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Fiambre no forno com Whisky

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

1 peça de fiambre (das pequenas de 1kg)
Açúcar mascavado q.b.
Whisky q.b.

Preparação:

Num pirex ou tabuleiro de ir ao forno, colocar a peça de fiambre envolvida em açúcar mascavado. Picar com um palito de espetada ou um garfo. Fazer cortes interligados nos topos.
Regar com whisky até ter cerca de dois dedos de altura de líquido no tabuleiro.
Levar ao forno, a 180ºC, por 30 minutos. Ir regando com o próprio molho e ir virando.
Acompanhar com uma saladinha ou um arroz selvagem.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anaritam3
[ em 12 livros de receitas | 5 envios | 7824 visualizações | 4 comentários ]
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Re: Fiambre no forno com Whisky
(Rita59, 2 pontos , Segunda, 28 de Fevereiro de 2011 às 15:18)
Com Mel tambem fica bom...
Re: Fiambre no forno com Whisky
(bugsy, 1 ponto , Segunda, 28 de Fevereiro de 2011 às 19:10)
Ora aqui está uma receita que, para além de original me parece muito gostosa.
Vai ser sem dúvida a fazer .
Obrigada por a publicar
Fiambre no forno com Whisky
(Fluffy, 1 ponto , Sexta, 23 de Dezembro de 2011 às 18:14)
Esta receita é típicamente uma receita de Natal da Venezuela. Na mesa dos venezuelanos temos sempre este fiambre no forno, só que leva vários cravinhos espetados, e rodelas de ananás à volta do fiambre.
É uma delícia!!!
Re: Fiambre no forno com Whisky
(clarisse, 1 ponto , Domingo, 16 de Dezembro de 2012 às 17:21)
Hoje decidi experimentar esta receita.
É realmente muito boa, o acompanhamento foi : arroz branco e uns grelos salteados.
Pois não sei a receita do arroz selvagem.
Na travessa, como não tinha ananás, enfeitei com rodelas de laranja.
O arroz também estava bom. Fiz um refogado ligeiro de alho picadinho, e cebola com um quadrado de knorr, refoguei o arroz e só depois lhe deitei água a ferver.
Obrigada Anaritam.3

Aproveito para desejar Natal, feliz com muita saúde e um ano 2013 com boas perspectivas.
   
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