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Gratinado de Pescada com Salmão Fumado e Cogumelos

paula Mariana
id: 9230, 09-02-2011
Prestígio: 25
Artigos: 20
Comentários: 2
Ingredientes:

1 embalagem de lombinhos de pescada
1 embalagem de salmão fumado
1 cebola às rodelas
2 alhinhos bem picados
Vinho branco q.b.
1 pacote pequeno de molho bechamel
1 pacote de natas
Cogumelos laminados q.b.
Sal, pimenta e sumo de limão q.b.
Mostarda e ketchup
Queijo ralado a gosto
Pão ralado
Salsa e/ou coentros e cebolinho picados

Preparação:

Tempere com antecedência os lombinhos de pescada com limão, pimenta e especiarias. Deixei a marinar por umas horas.
Na hora de irem para o forno, coloque numa travessa bastantes rodelas de cebola, por cima os lombinhos e cubra-os com salmão fumado, alhinho picado finamente, vinho branco, mostarda, ketchup (pequenas quantidades, claro, só para darem um gostinho e colorido), cogumelos laminados, o bechamel e as natas bem misturadas. Cubra, por fim, com queijo, pão ralado, salsa, coentros e cebolinho.
Foram ao forno, a 180ºC, por 40minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por paula Mariana
[ em 22 livros de receitas | 14 envios | 6698 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Gratinado de Lombos de Pescada com Salmão Fuma
(Sofia.Lopez, 2 pontos , Sábado, 19 de Fevereiro de 2011 às 10:17)
Gostei muito desta sugestão, tem um aspecto delicioso!!! Ja guardei nos favoritos e vou certamente experimentar um dia destes... Obrigada :)
 
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