Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Peixe  ::  Diversos
 

Filetes de Pescada aromatizados com Limão

Alexandra Moura
id: 6283, 18-11-2009
Prestígio: 25
Artigos: 189
Comentários: 290
Ingredientes:

1 embalagem de filetes de pescada congelados
1 limão (raspa e sumo)
Farinha q.b.
Sal q.b.
Salsa picada
2/3 colheres grandes de manteiga

Preparação:

Enquanto preparava as batatinhas para o acompanhamento dos filetes, deixei-os a descongelar por completo, com umas pedrinhas de sal. Voltando às batatinhas, levei-as a cozer em água e sal por cerca de 10 minutos. Decorrido esse tempo, deixei-as arrefecer e coloquei-as num pirex com dois dentes de alho esmagados, 2dl de azeite, sal q.b. e salsa picada. Com cuidado envolvi tudo muito bem e levei o pirex ao forno por 15 minutos, a 180ºC.
Numa frigideira, levei a manteiga a derreter em lume brando. Depois de bem descongelados, passei os filetes por um pouco de farinha e fritei-os na manteiga por 5 minutos, de ambos os lados.
De seguida, salpiquei-os muito bem com a raspa de limão e um pouco do sumo do mesmo. Levei-os então ao forno por 10 minutos, a 180ºC.
Sirva de imediato com salsa picada e acompanhe com as batatinhas no forno, como se pode ver na imagem.

Bom Apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Alexandra Moura
[ em 1 livros de receitas | 3 envios | 7922 visualizações | 4 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Filetes de Pescada aromatizados com Limão
(LuisaAlexandra, 2 pontos , Sexta, 4 de Março de 2011 às 15:57)
Os filetes ou lombinhos de pescada são do peixe mais consumido cá em casa.
Muito boa sugestão, obrigado.
Re: Filetes de Pescada aromatizados com Limão
[Alexandra Moura, 2 pontos , Domingo, 6 de Março de 2011 às 19:06]
Re: Filetes de Pescada aromatizados com Limão
[LuisaAlexandra, 2 pontos , Quarta, 9 de Março de 2011 às 9:52]
Re: Filetes de Pescada aromatizados com Limão
(Rita59, 2 pontos , Quarta, 9 de Março de 2011 às 21:04)
Bom prato para o dia de hoje:quarta-feira de cinzas!!!
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: ABELINHA [2018-02-19 11:52:47]
:: Barneyxcq [2018-02-16 17:48:20]
:: Alda [2018-02-13 16:24:02]
:: Mafaldasofia [2018-02-06 14:49:14]
:: kel [2018-01-26 15:38:18]
:: GoldenTabs [2018-01-06 12:45:25]
:: Zt [2017-12-22 14:37:42]
:: micaelabicudo [2017-12-22 13:37:03]
:: edgar1985 [2017-12-10 13:23:43]
:: lalasandy28 [2017-12-03 18:26:42]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.