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Cogumelos Recheados

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

16 cogumelos grandes
200 g de camarão
1/2 pimento
1/2 courgette
2 cenouras
2 gemas
100 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de ervas aromáticas
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Lave os cogumelos, retire-lhes os pés e pique estes últimos.
Seguidamente, coza o camarão e, depois de descascado, pique-o também, assim como ao pimento, à courgette e às cenouras.
Misture tudo, adicione as ervas aromáticas e as gemas, envolvendo bem.
Recheie os cogumelos com este preparado, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
Retire e sirva de imediato.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 6 livros de receitas | 44 envios | 4399 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Cogumelos Recheados
(bcsilva, 1 ponto , Domingo, 18 de Janeiro de 2009 às 21:17)
Parece-me bastante apetitoso. Da ultima vez que fim vim cá ver a receita mas acabei por não ter todos os ingredientes e recheei so com fiambre, presunto e chouriço e cobri com queijo e levei ao forno...
Boa receita!
 
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