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Peitos de Frango com Uvas

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

3 peitos de frango
4 a 5 fatias de presunto
150 ml de queijo em creme
1 cacho de uvas brancas
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta q.b.
Ervas aromáticas (a gosto)

Preparação:

Bata muito bem os peitos de frango (se necessário abra-os ao meio e divida em dois). Tempere-os a seu gosto.
Coloque uma sertã ao lume com uma colherzinha de margarina. Quando esta derreter, ponha os peitos de frango a grelhar muito ligeiramente de ambos os lados. Retire-os. Enrole cada peito de frango numa fatia de presunto e leve novamente a grelhar até ficarem douradinhos. Reduza o lume.
Num recipiente, coloque a mostarda juntamente com o creme de queijo líquido e mexa tudo muito bem. Verta este preparado para a sertã, por cima dos peitos de frango. Tempere de sal e pimenta e ervas aromáticas e deixe envolver bem no creme durante alguns minutos.
Junte à sertã os bagos de uvas partidos ao meio e envolva muito delicadamente. Retire do lume.
Acompanhe com um arrozinho seco de cenoura.


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Receita enviada por Elisabeth27
[ em 4 livros de receitas | 1 envios | 4107 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Peitos de Frango com Uvas
(augusta, 1 ponto , Quarta, 22 de Dezembro de 2010 às 12:06)
De facto uma receita muita original,e pelo aspecto deve estar deliciosa.Parabéns
Re: Peitos de Frango com Uvas
[Elisabeth27, 2 pontos , Quarta, 22 de Dezembro de 2010 às 12:13]
 
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