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Sobremesas  ::  Tartes
 

Tarte de Maçã com Amêndoas e Uvas Passas

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada
4 maçãs fatiadas muito finamente
Cerca de 1 chávena pequena de amêndoa em palitos
Canela q.b.
Sumo de 1/2 limão pequeno
Cerca de 2 colheres (sopa) de açúcar mascavado
Cerca de 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
Cerca de uma mão cheia de uvas passas

Preparação:

Numa tarteira colocar a massa e aparar as bordas. Levar ao forno a cozer por cerca de 10 minutos, a 200ºC.
Numa tigela à parte, juntar a maçã fatiada, a amêndoa, a canela, o açúcar, as uvas passas e o sumo de limão. Mexer bem e apertar ligeiramente as maçãs entre as mãos para irem libertando sumo. E agora o truque! Espalhar na base a farinha de amêndoa, por cima a mistura de maçã e, com as aparas da massa, decorar, fazendo traços por cima na vertical e na horizontal, colando aos bordos.
Levar a cozer por cerca de 20 minutos ou até que esteja douradinha.


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Receita enviada por Freakveggie
[ em 6 livros de receitas | 5 envios | 4075 visualizações | 0 comentários ]
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