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Carne  ::  Porco
 

Bifinhos com tempero de Massa de Pimentão

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Bifinhos de porco
Massa de pimentão caseira
Cerveja
Louro
Azeite
Alho
1 caldo de tempero de alho e salsa
Cogumelos

Preparação:

Umas horas antes, tempera-se a carne com a massa de pimentão e um pouco de cerveja e deixa-se a marinar.
Numa frigideira, coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho. Quando começarem a estalar, adiciona-se a carne escorrida e frita-se uniformemente. Junta-se a marinada, um caldo de tempero de alho e salsa e os cogumelos. Tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar tenra.
Acompanhei com arroz Thai Jasmine e batata frita. Para animar a apresentação coloquei o arroz numa forma de silicone de bolo inglês, apertei com uma colher e desenformei para o prato. Depois coloquei as batatas fritas de um lado e a carne do outro.

Observações:
Uma mistura bem agradável e muito fácil de se fazer. O tempero é excelente!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 12 livros de receitas | 6 envios | 7314 visualizações | 0 comentários ]
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