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Hambúrguer no Pão em molho de Mel e Vinagre Balsâmico

rachel
id: 8854, 15-11-2010
Prestígio: 25
Artigos: 24
Comentários: 9
Ingredientes:

3 hambúrgueres
3 pães para hambúrguer (se forem caseiros melhor)
Folhas de espinafres (lavadas) q.b.

Para temperar: alho, louro e sal

Para o molho:
Cogumelos frescos dos brancos fatiados
1/2 cebola às rodelas
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

Preparação:

Frite os hambúrgueres em azeite, de um lado e do outro. Reserve.
Na gordura, frite os cogumelos juntamente com a cebola. Quando estiverem bem fritos (não queimados) junte o mel e o vinagre. Quando o vinagre evaporar desliga-se o lume.
Depois é só abrir o pão, colocar as folhas de espinafres, por cima destes a carne e, por fim, o molho da cebola com os cogumelos. Tapar com a outra metade do pão e saborear.


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Receita enviada por rachel
[ em 20 livros de receitas | 7 envios | 8714 visualizações | 3 comentários ]
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Re: Hamburguer no Pão em molho de Mel e Vinagre Ba
(anoca, 2 pontos , Quinta, 31 de Março de 2011 às 8:43)
humm... óptimo aspecto:)

queria perguntar-lhe uma coisa, onde é que se pode comprar pão para hamburguer bom? o que compro nos supermercados deixa muito a desejar...
Re: Hamburguer no Pão em molho de Mel e Vinagre Ba
[rachel, 2 pontos , Quinta, 31 de Março de 2011 às 10:55]
Re: Hamburguer no Pão em molho de Mel e Vinagre Ba
(Anaritam3, 2 pontos , Quinta, 31 de Março de 2011 às 21:24)
Hummm parece aqueles hamburgueres que vemos nos Estates ....
Delicioso!!!

Bjokas
 
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